Cuidado, creo que os olvidais uno de los imprescindibles de Madrid: Soul Kitchen (Calle Principe Carlos 44, Madrid). Seguramente sea uno de los grandes desconocidos por estar en Sanchinarro o por tener un local y una decoración que no acompañan. Pero si hablamos de la mejor hamburguesa de Madrid creo que hay que tenerles en cuenta. Y no sólo lo digo yo, aparecí allí siguiendo las recomendaciones de los críticos de El Mundo y ABC. Además el precio es sorprendentemente bueno y el acompañamiento rico, cuantioso y muy apropiado para las hamburguesas (patatas peladas y cortadas a mano junto con ensalada de col
). Quienes lo probeis no quedareis defraudados, doy mi palabra!
